注：国外的炒鸡蛋（scrambled eggs)通常不放油或者只放一点油，热量并不大。
2. 科学地补充“糖”
2. 科学地补充“糖”
糖（碳水化合物）对于运动员来说并不是洪水猛兽，相反，它是身体必须的。选择怎样的食物来补充糖分，一个重要的指标是GI（glycaemic index 血糖指数），这是用来衡量某种食物被摄入人体之后分解和被吸收的速度的一项指标。高GI的食物不建议运动员食用，因为这类食物里的糖可能会很快转化为脂肪，低GI的食物更适合运动员，因为它们在体内分解较缓慢，在等量摄入的前提下，能够较持久地为运动员补充能量。
比如，对于运动员来，番薯或者红薯就比土豆更好，因为前者的GI较低，但也含有比较丰富的糖分。
低GI食物：苹果、西红柿、鲜奶油、鲜奶、红茶、黑咖啡、毛豆，蛋类、洋葱等。
3. 赛后来瓶椰子水
3. 赛后来瓶椰子水
对于长期奔波在路上的运动员来说，并不是每一顿饭都能坐下来好好吃的，所以零食对运动员来说也至关重要。
研究表明，剧烈运动后的45分钟对于身体的恢复来说至关重要，运动员在这段时间内需要摄入一定量的碳水化合物、脂肪、维生素、抗氧化物等来让身体迅速恢复。
Julie推荐椰子水和巧克力奶作为运动后的恢复饮料：巧克力奶富含干酪素和乳清，能够有助肌肉恢复。椰子水含糖量很低，而且一般不含人工添加剂，还能增强体抗力。
而食物里，坚果类和香蕉是非常好的选择：香蕉富含硫胺素和钾，能快速补充电解质。坚果含有丰富的脂肪酸，对于保护人体免疫系统和组织修复非常有利。
各位踢球人，赛前赛后，别再撸串喝啤酒了，学学小贝、C罗，健康饮食是延长运动寿命的关键！
点击蓝色字体领取青训教案！
点个免费的在看吧返回搜狐，查看更多